

squillino le trombe

lancio questo topic per proporre il pranzo di Natale
DATA: 14 DICEMBRE - ORARIO INIZIO PRANZO ORE 13,00
Location:
1° proposta: Ristorante Pighet località Maresana - Bergamo
al momento non abbiamo una seconda proposta ma se ne avete sono ovviamente ben accette
Il ristorante propone tre menù base, ognuno di essi può essere personalizzato, come pure esigenze vegane o ciliache o altro possono essere soddisfatte.
Il costo.... e qui son dolori: 30 euro a testa... tutto compreso
AGGIORNAMENTO PREZZI: IL MENU BAMBINI ha un costo pari al 50% del menu adulti....quindi 15 euro al momento, ma il 17 ho un'altra cena sempre li e qualche euro in meno sul base mi è stato promesso stamattina (sono andato in divisa

-saremo in saletta riservata con accesso privato dall'esterno - comnodo per i fumatori.....
adesso i tre menu:
1) Menu che abbiamo scelto
Antipasto misto di salumi: crudo di Parma, pancetta arrotolata, salame nostrano
Risotto mantecato ai funghi porcini
Casoncelli di pasta fresca al burro versato, pancetta e salvia rosolati
Arrosto con salsa al marsala
Patate al rosmarino
Torta personalizzata
Caffè
Vini in brocca:
Bianco prosecco e rosso cabernet
Spumante Brut e Moscato naturale d’Asti
Acqua cristallina H2O
2) Menu non scelto
Petali di prosciutto crudo di Parma con tortino di verdure
Risotto al pesto d’erbette, funghi porcini mantecato al formaggio di Branzi
Tortelloni di pasta fresca ripieni di ricotta e spinaci mantecati al burro e timo fresco
Filetto di maialino con cipolline all’agrodolce e patate croccanti
Torta personalizzata
Caffè
Vini in brocca :
Bianco prosecco, Rosso Cabernet
Spumante Brut e Moscato naturale d’Asti
Acqua cristallina H2O
3) Menu non scelto
Bresaola carpacciata con caprino fresco e erba cipollina
Risotto alla salsiccia sfumato alla birra
Straccetti di pasta fresca al ragù bianco con riduzione di vino rosso
Sottofesa di vitello glassata al forno con sformatino di patate
Torta personalizzata
Caffè
Vini in brocca :
Bianco prosecco, Rosso Cabernet
Spumante Brut e Moscato naturale d’Asti
Acqua cristallina H2O
alla maggioranza la scelta del menu........
aprirei il sondaggio.... ma non so come si fa.......